Liebe Weinfreunde,
mit großer Freude präsentiere ich Ihnen meine Bewertung des Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rouge, Jahrgang 2022 – eine Cuvée, die mit kraftvollem, aber zugleich noblem Auftreten überzeugt und in meiner Einschätzung 94 von 100 Punkten verdient.
Herkunft & Cuvée
Dieser Bordeaux-Rouge stammt vom traditionsreichen Haus Baron Philippe de Rothschild und kombiniert gekonnt die drei klassischen Rebsorten der Region: 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt, leicht angequetscht und der Gärung bei kontrollierten 25-30 °C in Edelstahltanks unterzogen. Nach der Maischestandzeit von etwa 15 Tagen erfolgte der Ausbau im Stahl, um die Frische und Primäraromen zu erhalten.
Die analytischen Daten – 13 % vol Alkohol, 2 g /l Restzucker, 4,9 g /l Säure – bestätigen das trockene, filigran ausbalancierte Konzept.
Farbe & Nase
Im Glas zeigt dieser Bordeaux-Rouge ein lebendiges Rubinrot mit schöner Brillanz – ein erster eleganter Eindruck. In der Nase eröffnet er mit frischer, reifer Frucht: Pflaumen, Brombeeren, Kirschen und Himbeeren treten klar in den Vordergrund. Dazu gesellen sich erdige Anklänge, eine feine Würznote und ein Hauch Nelke, die dem Bouquet Tiefe und Charakter verleihen.
Solche Aromen passen sehr gut zur Einschätzung eines hochwertigen Bordeaux der Jahrgangsreihe 2022, die als ausgeprägt gut gilt.
Gaumen & Finish
Am Gaumen erlebt man ein rundes, harmonisches Bild: die Frucht zeigt sich saftig und präsent – insbesondere reife Brombeeren –, begleitet von einer dezenten, spannenden Mineralik und einer feinen Tanninstruktur. Die Textur ist geschmeidig, nicht zu schwer, dabei substanzvoll genug, um Eindruck zu machen. Das Finish ist langanhaltend und zeugt von guter Klasse: Frucht, Frische und Struktur bleiben im Nachhall präsent.
Der Verzicht auf Barrique-Ausbau und die Betonung von Edelstahltank-Reifung erklärt die Klarheit und Frische dieses Weins – gerade in einer Region, wo Holzeinsatz häufig dominiert.
Stilistik & Einsatz
Der Wein präsentiert sich stilistisch als „Bordeaux par excellence“: klassisch komponiert, ohne modische Übertreibung, mit Fokus auf Frucht, Struktur und Eleganz. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, zu einer gut sortierten Käseplatte (insbesondere reife Hart- und Schnittkäse) oder einfach auch solo – zum Genießen und Nachdenken.
Die Trinktemperatur von 16-18 °C ist genau richtig, damit sich das volle Potenzial entfaltet.
Bewertung & Einordnung (94 Punkte)
Meine Bewertung mit 94 Punkten begründe ich wie folgt:
- Klar und fein gezeichnete Aromatik, mit ausgewogener Frucht (Pflaume, Brombeere, Kirsche), Würze und Erdigkeit – ein echtes Vergnügen für die Nase.
- Runder, harmonischer Mundeindruck, mit spürbarer Struktur und erfreulicher Frische – keine schwere Fülle, sondern lebendige Eleganz.
- Sehr gute Gesamtkonstitution: strukturgebend durch Tannine und Säure, dabei dennoch angenehm zugänglich – ein Wein, der jetzt Freude macht, aber auch noch Potenzial besitzt.
- Implizite Herkunfts- und Jahrgangs-Qualität: Der Jahrgang 2022 in Bordeaux wird zunehmend als starker Jahrgang eingeschätzt – gerade für Weine mit guter Struktur und Frische.
- Preis-/Qualitätsverhältnis: Für einen solchen Wein mit noble Herkunft und klarer Stilistik halte ich den Genusswert im Verhältnis zur Bewertung als besonders hoch ein.
Abzüge gab es lediglich marginal für die Tatsache, dass durch den Edelstahltank-Ausbau die klassische Holz-Dimension etwas reduziert bleibt – wer ganz auf barriqueprägenden Stil setzt, könnte hier noch einen Hauch mehr Tiefe erwarten. Dennoch: In seiner Stilistik trifft dieser Wein genau das, was ich mir von einem gelungenen Bordeaux erwartet habe.
Empfehlung
Mein Rat an die Leser & Genießer von Stiftung-Weintest: Öffnen Sie diesen Wein idealerweise etwa eine Stunde vor dem Genuss – eine moderate Karaffierung tut ihm gut. Servieren Sie ihn zu 16-18 °C, begleiten Sie ihn mit einem kräftigen Gericht – etwa Lamm-Schmorbraten mit Kräutern oder einer gut gereiften Käseauswahl – und lassen Sie ihn stilvoll wirken. Alternativ: Auch solo bei ruhiger Betrachtung, um seine Substanz und Eleganz voll auszukosten.
Ich gratuliere dem Hause Baron Philippe de Rothschild zu diesem gelungenen Jahrgang und empfehle diesen Bordeaux Rouge 2022 allen Liebhabern ausgewogener, eleganter Rotweine, die Klasse ohne Übertreibung suchen.
Mit weinfreundlichen Grüßen
Ihr Heinz
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